C’est la cuvée principale du Château Mayne-Vieil.
100 % merlot de 35 ans d’âge en moyenne. 5.000 pieds hectare.
Fermentation traditionnelle en cuves inox thermo-régulées. Macération pendant trois semaines. Elevage en cuves d’un an et demi, 10 % vieilli en barriques de 3 à 4ans.
Produits vedettes
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