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Le Château Mayne Vieil est un vin composé de 100% de merlot dont les voisins célèbres sont Pomerol et Saint-Emilion (chacun à une dizaine de kilomètres).
| AOC FRONSAC | |
| Vignoble à haute densité. Rendements limités par enherbement permanent et vendange verte. Effeuillage sur un côté pour obtenir une très bonne maturité. | |
| Couleur : intense et vive
Nez : nez très fins fruits rouges et d’épices Bouche : très souple, avec une grande longueur tout en délicatesse |
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| Coup de Coeur et 2 étoiles au Guide Hachette 2023 : « Ce fronsac terriblement charmeur dans sa robe rubis parcourue d’éclairs grenat doit tout au merlot. On aime ses arômes intenses de fruits rouges et noirs (framboise, fraise, cassis, mûre), mâtinés de discrètes notes d’aubépine. Volumineuse, séveuse, suave, équipée de tanins soyeux, la bouche se montre elle aussi diablement fruitée et d’une belle fraîcheur qui respire le terroir. »
91 points Wine Enthusiast |
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| Traditionnelle du bordelais. Macération de trois semaines en cuves thermo-régulées. 20% vieilli en barriques récentes pendant un an.
Vinifié et embouteillé au Château par nos soins pour en assurer la qualité et l’authenticité. Je n’achète pas de raisins. |
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| 100% Merlot |
| Poids | 1,5 kg |
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| Appellation | AOC FRONSAC |
| Vignoble | Vignoble à haute densité. Rendements limités par enherbement permanent et vendange verte. Effeuillage sur un côté pour obtenir une très bonne maturité. |
| Couleur | intense et vive |
| Nez | nez très fins fruits rouges et d’épices |
| Bouche | très souple, avec une grande longueur tout en délicatesse |
| Récompenses | Coup de Coeur et 2 étoiles au Guide Hachette 2023 91 points Wine Enthusiast |
| Vinification | Traditionnelle du bordelais. Macération de trois semaines en cuves thermo-régulées. 20% veilli en barriques récentes pendant un an. Vinifié et embouteillé au Château par nos soins pour en assurer la qualité et l’authenticité. Je n'achète pas de raisins. |
| Cépage | 100% Merlot |