Le château Mayne Vieil Cuvée Aliénor est une sélection de vieilles vignes de merlots du Château Mayne-Vieil.
AOC FRONSAC | |
La vigne est enherbée, effeuillée sur une face et vendangée en vert pour une meilleure aération des grappes et pour diminuer le rendement. Le sol est argilo-graveleux. | |
Couleur : intense et vive
Nez : nez de fruits rouges, de poivre, d’épices Bouche : très longue, avec une finale toastée A faire vieillir 4 ou 5 ans |
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Médaille d’Or au challenge International des Vins 2022
1 étoile au Guide Hachette Médaille d’argent au Concours des Vins de Bordeaux 2021 92 points Wine Enthusiast |
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La macération a lieue dans des cuves béton thermo-régulées pendant quatre semaines. L’élevage se fait durant douze mois sous-bois dans des barriques neuves, de un vin et de deux vins par tiers. Ce vin est non collé pour préserver sa finesse. | |
100% Merlot |
Poids | 1,5 kg |
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