CHATEAU BUISSON-REDON BLANC SEC

7,00 € l'unité


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Spécifications

AOC BORDEAUX BLANC

Vignoble à haute densité et faible rendement pour une meilleure qualité. La totalité du vignoble est effeuillée d’un côté pour permettre une maturité optimale des grappes.

La récolte se fait à une température fraîche le matin.

Ce bordeaux est un blanc sec, aux arômes de fruits exotique très finement exprimés.

« The ripness of the wine has brought out tropical fruit flavors that pour throught the crisper, herbal backdrop. They also mean the wine needs a little aging, so will be best drunk from 2021. »

Roger Voss

Wine Enthusiast 85 pts – Best Buy

Decanter 88 pts          

La fermentation se fait à basse température (16°-18°C) afin de mieux respecter le fruit.

Peu de maturation, sur lies fines, pour obtenir plus de gras en bouche.

La mise en bouteille est réalisée en janvier –février afin de conserver tout le fruit.

Nous n’achetons pas les raisins.

100% Sauvignon.

Château Buisson-Redon Blanc est extrait d’une partie du vignoble enclavé dans l’Aoc Fronsac et qui est à 8km des appellations Pomerol et Saint-Emilion.

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