CHATEAU BUISSON-REDON Blanc Sec 2022

8,20 € l'unité


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Spécifications

AOC BORDEAUX BLANC

Vignoble à haute densité et faible rendement pour une meilleure qualité. La totalité du vignoble est effeuillée d’un côté pour permettre une maturité optimale des grappes.

La récolte se fait à une température fraîche le matin.

100% Sauvignon

14° d'alcool

Ce bordeaux est un blanc sec, aux arômes de fleurs blanches très finement exprimés.

 

Robe : brillante, teinte dorée

Nez : de fleurs blanches, de fleur d’acacias

Bouche : souple avec une finale fraîche

Idéal sur les poissons et crustacés

Se consomme très frais à l'apéritif également

La fermentation se fait à basse température (16°-18°C) afin de mieux respecter le fruit.

Peu de maturation, sur lies fines, pour obtenir plus de gras en bouche.

La mise en bouteille est réalisée en janvier –février tôt le matin afin de conserver tout le fruit.

Nous n’achetons pas les raisins.

100% Sauvignon.

Château Buisson-Redon Blanc est extrait d’une partie du vignoble enclavé dans l’Aoc Fronsac et qui est à 8km des appellations Pomerol et Saint-Emilion.

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